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Condition de garde

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Condition de garde

Message par Richard Philippe Guay le Dim 10 Juil 2011 - 18:00

Etant en vacances, j'ai la possibilité De mettre la main sur un Lafite 90 a prix d'étudiant. Le seuls hic, c'est que la bouteille traine dans une armoire depuis plus de 15 ans et que la température a due osciller entre 18 et 28 degrés. Le bouchon semble être en bon état mais je crains que le vin ait bouilli.
Que faire ???
bounce

J'ai mis la main sur 3 Yquem 2005 mais je me pose une question sur ll'état d'un des bouchons. Lorsque j'enfonce le doigt sur le dessus, je sens qu'il est un peu mou sans toutefois vouloir entrer dans la bouteille. Conséquence d'une bouteille trop longtemps debout ???
Cela peut-il avoir un effet néfaste sur ce nectar qui devrait être bu dans une quinzaine d'années ???


Dernière édition par Richard Philippe Guay le Dim 10 Juil 2011 - 18:38, édité 1 fois

Richard Philippe Guay

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Re: Condition de garde

Message par Michel Therrien le Dim 10 Juil 2011 - 18:02

L'acheter, l'ouvrir et nous faire un CR! Cool

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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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Re: Condition de garde

Message par Gael Giraud le Dim 10 Juil 2011 - 18:44

ou encore mieux Richard, les amener à des experts, le 12 août (soirée Landonne) et passer des heures à débattre dessus !!
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Re: Condition de garde

Message par Richard Philippe Guay le Dim 10 Juil 2011 - 18:52

90% des chances de boire Lafite ici aux States. Pour Yquem, j'ai de légers doutes

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Re: Condition de garde

Message par Frederik Boivin le Lun 11 Juil 2011 - 10:13

Richard Philippe Guay a écrit: la bouteille traine dans une armoire depuis plus de 15 ans et que la température a due osciller entre 18 et 28 degrés. Le bouchon semble être en bon état mais je crains que le vin ait bouilli.


Si je peux te rassurer, il me semble que le point d'ébullition soit plus élevé... Hahaha
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Re: Condition de garde

Message par Richard Philippe Guay le Lun 11 Juil 2011 - 18:22

Bon, je viens de me risquer. En ouvrant la bouteille, le bouchon casse tellement il est sec. Je m'en verse un verre et c'est imbuvable.
Dommage, 200$ a la poubelle.


Richard Philippe Guay

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Re: Condition de garde

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Lun 11 Juil 2011 - 18:30

La bouteille vide vaut au moins ça ... à Shenzhen!

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