Dégustation de Bandol !
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Christophe Cardona
Gael Giraud
Alain Roy
7 participants
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Dégustation de Bandol !
ALLEZ ALLEZ AMATEURS DE BANDOL !
ATTENTION ATTENTION, QG COMPLET DEMAIN, j'ai réservé, à nos risques et périls !, à
L'ATELIER, 19H00, 5308 ST-LAURENT, 273-7442.
ALLEZ CHERS AMATEURS, RENDONS-NOUS À 8 PERSONNES !
Mercredi le 11 mai 19h00
Au Quartier Général
Maximum 6 personnes...J'ACCEPTE QU'ON SE RENDE À 8 PERSONNES !
1: Alain avec Pibarnon 1999 et un blanc
2: Christophe avec Pradeaux 2005
3: Gaël avec Gros Noré 2004
4: pote à Gaël
5: Michel avec Pradeaux 2001 et un rosé de Tempier
6: Manon, ma grande soeur, qui se lance sans expérience avec...un pirate !
ATTENTION ATTENTION, QG COMPLET DEMAIN, j'ai réservé, à nos risques et périls !, à
L'ATELIER, 19H00, 5308 ST-LAURENT, 273-7442.
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Mercredi le 11 mai 19h00
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Maximum 6 personnes...J'ACCEPTE QU'ON SE RENDE À 8 PERSONNES !
1: Alain avec Pibarnon 1999 et un blanc
2: Christophe avec Pradeaux 2005
3: Gaël avec Gros Noré 2004
4: pote à Gaël
5: Michel avec Pradeaux 2001 et un rosé de Tempier
6: Manon, ma grande soeur, qui se lance sans expérience avec...un pirate !
Dernière édition par Alain Roy le Mar 10 Mai 2011 - 18:19, édité 5 fois
Alain Roy- Messages : 3293
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal
Re: Dégustation de Bandol !
mets moi réserviste, si je bosse pas j'embarque avec Gros Nonoré 04, j'ai bu Pradeaux 1990
Mon pote William en serait aussi.
Merci Alain pour la belle initiative
Mon pote William en serait aussi.
Merci Alain pour la belle initiative
Gael Giraud- Messages : 2023
Date d'inscription : 07/06/2009
Age : 103
Localisation : Mtl-Marseille
Re: Dégustation de Bandol !
Je m'inscris avec un Pradeaux 2005 si je mets la main dessus à la SAQ.
Christophe Cardona- Messages : 194
Date d'inscription : 29/11/2009
Re: Dégustation de Bandol !
Présent avec Bandol rosé 2009 de Tempier et un rouge à déterminer.
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Dégustation de Bandol !
Pradeaux 2001
Bandol Rosé 2009 Tempier.
Bandol Rosé 2009 Tempier.
_________________
WineBoy
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Michel Therrien- Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Dégustation de Bandol !
Probable que je puisse y être, en rouge. Je confirme demain (mais si quelqu'un confirme avant je cède ma place bien sûr)
Yves Martineau- Messages : 8142
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Dégustation de Bandol !
Yves Martineau a écrit:Probable que je puisse y être, en rouge. Je confirme demain (mais si quelqu'un confirme avant je cède ma place bien sûr)
Je te vois avec un Noré pas Noiré le gros!
_________________
WineBoy
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Michel Therrien- Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Dégustation de Bandol !
Michel Therrien a écrit:Yves Martineau a écrit:Probable que je puisse y être, en rouge. Je confirme demain (mais si quelqu'un confirme avant je cède ma place bien sûr)
Je te vois avec un Noré pas Noiré le gros!
Ou un Gros Nonoré ? Voir Gaël plus haut !
Alain Roy- Messages : 3293
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal
Re: Dégustation de Bandol !
Je viens de mettre le Pradeaux 2005 dans le Cellier. A Mercredi donc!
Je compte bien revoir l''affreux Gaël et Sir Yves.
Je compte bien revoir l''affreux Gaël et Sir Yves.
Christophe Cardona- Messages : 194
Date d'inscription : 29/11/2009
Re: Dégustation de Bandol !
OK pour moi, Gros Noré 2004
Gael Giraud- Messages : 2023
Date d'inscription : 07/06/2009
Age : 103
Localisation : Mtl-Marseille
Re: Dégustation de Bandol !
Zut, dommage les potes mais je ne pourrai malheureusement me joindre à vous.
Yves Martineau- Messages : 8142
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Dégustation de Bandol !
William...présent ?
Alain Roy- Messages : 3293
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal
Re: Dégustation de Bandol !
Pas l'impression que Villy pourra en être
A demain
A demain
Gael Giraud- Messages : 2023
Date d'inscription : 07/06/2009
Age : 103
Localisation : Mtl-Marseille
Re: Dégustation de Bandol !
Un peu déçu de ne pas au Quartier Général. J'ai pas eu de bon écho de l'Atelier.
Bref à ce soir dans la bonne humeur.
Bref à ce soir dans la bonne humeur.
Christophe Cardona- Messages : 194
Date d'inscription : 29/11/2009
Re: Dégustation de Bandol !
ATTENTION ATTENTION, JE VEUX M'ASSURER QUE TOUS A VU QUE NOS ALLIONS À L'ATELIER CE SOIR !
Alain Roy- Messages : 3293
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal
Gael Giraud- Messages : 2023
Date d'inscription : 07/06/2009
Age : 103
Localisation : Mtl-Marseille
Re: Dégustation de Bandol !
J'y serai avec Pradeaux 2001.........merveilleux à l'ouverture ce matin pour une lente oxygénation. Je vais décanter ce vin avant de quitter ce soir. J'ai écrit au domaine il y a 48 heures pour connaître leurs préférences p/r au "traitement" de ce vin à la vendange entière et au chapeau immergé.........pas de nouvelles et donc procédé comme ci-haut.
_________________
WineBoy
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Michel Therrien- Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Dégustation de Bandol !
Ca devrait faire mal. J'ai bu 4/5 millésimes récemment, dont des vieux, c'était viandeux, animal, plein, superbe.
Gael Giraud- Messages : 2023
Date d'inscription : 07/06/2009
Age : 103
Localisation : Mtl-Marseille
Re: Dégustation de Bandol !
Michel Therrien a écrit:J'y serai avec Pradeaux 2001.........merveilleux à l'ouverture ce matin pour une lente oxygénation. Je vais décanter ce vin avant de quitter ce soir. J'ai écrit au domaine il y a 48 heures pour connaître leurs préférences p/r au "traitement" de ce vin à la vendange entière et au chapeau immergé.........pas de nouvelles et donc procédé comme ci-haut.
Ça me semble faire pas mal d'air pour un vin de 10 ans, avec des cépages du sud....perso, j'éviterais cette étape de décanter, surtout que c'est une ou deux heures avant dégustation. En tout cas goûte avant et....rappelle toi du Bonneau!
p.s.: surtout s'il était merveilleux à l'ouverture: "if it ain't broken, don't fix it!"
On peut remédier sur place à un manque d'air, mais pas l'inverse....trop d'air = trop tard!
Yves Martineau- Messages : 8142
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Dégustation de Bandol !
rapplique donc ce soir Yves !
Gael Giraud- Messages : 2023
Date d'inscription : 07/06/2009
Age : 103
Localisation : Mtl-Marseille
Re: Dégustation de Bandol !
comment sont les verres a l'atelier ?
Gael Giraud- Messages : 2023
Date d'inscription : 07/06/2009
Age : 103
Localisation : Mtl-Marseille
Re: Dégustation de Bandol !
Gael Giraud a écrit:comment sont les verres a l'atelier ?
Très adéquat.......Riedel Ouverture. Les mêmes que j'utilise.
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Dégustation de Bandol !
Bon alors ces Bandol, lequel s'est distingué le plus?
Je miserais sur Pradeaux 2001...
Je miserais sur Pradeaux 2001...
Yves Martineau- Messages : 8142
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Dégustation de Bandol !
Yves Martineau a écrit:Bon alors ces Bandol, lequel s'est distingué le plus?
Je miserais sur Pradeaux 2001...
Positivement ou négativement Yves ? Pradeaux a connu un gros passage à vide sur plusieurs millésimes. Je me demande comment il s'en est sorti dans ce grand millésime.
Moi j'irais pour Pibarnon 99.
Pierre Beauregard- Messages : 3042
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Dégustation de Bandol !
Dégustation décevante pour ma part. Les différents vins n'ont pas été à la hauteur de la réputation de l'appellation.
Christophe Cardona- Messages : 194
Date d'inscription : 29/11/2009
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