Derniers sujets
» Domaine Buisson-Charles
Aujourd'hui à 2:37 par Patrick Essa

» Bonne Saint-Jean!
Aujourd'hui à 0:57 par Jean-Philip Journeault

» Bordeaux 2016
Hier à 21:28 par Mario Vaillancourt

» Semaine du 18 juin 2017
Hier à 10:33 par Stéphanie Chénier

» Martin Bouygues nouveau propriétaire du Clos Rougeard
Hier à 9:33 par Stéphanie Chénier

» Le Club Chasse et Pêche
Hier à 7:05 par Vincent Messier-Lemoyne

» Ce qui nous lie
Ven 23 Juin 2017 - 17:14 par Yves Martineau

» Vente de Domaine
Ven 23 Juin 2017 - 11:03 par Stéphanie Chénier

» Votre plus ancien achat toujours en cave
Ven 23 Juin 2017 - 0:31 par Michel Beauchamp

» Chablis 2015
Jeu 22 Juin 2017 - 23:25 par Yves Martineau

» Arrivage Signature/Cellier 22 juin
Jeu 22 Juin 2017 - 12:41 par Michel Therrien

» Dégustation - Sauvignon blanc de plus de 5 ans
Jeu 22 Juin 2017 - 12:33 par Pierre Beauregard

» Bonne fête des pères
Jeu 22 Juin 2017 - 8:31 par Mario Vaillancourt

» Ne devrait-on pas voir les Raveneau ce jeudi 22 juin?
Mer 21 Juin 2017 - 23:11 par Simon Dagenais

» Les albums de 2016
Mer 21 Juin 2017 - 7:09 par PhilippeGingras

Juin 2017
LunMarMerJeuVenSamDim
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Calendrier Calendrier


14 juillet....AH les français!

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

14 juillet....AH les français!

Message par Michel Therrien le Mar 14 Juil 2009 - 14:14

Vous ouvrez une "belle quille" pour la fête nationale française?
Un vin bourguignon possiblement de notre côté......un vin de Bruno Clair (que nous visiterons dans 6 jours).

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
avatar
Michel Therrien

Messages : 7464
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 53
Localisation : Joliette

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: 14 juillet....AH les français!

Message par Karl Duval le Mar 14 Juil 2009 - 18:47

Inspiré par ton "call" j'ai ouvert La Dominode 2004 de Bruno Clair...très beau avec le traditionnel tournedos et ses légumes du mardi soir...carafé ½ heure...il se révèle tranquillement...j'aime beaucoup !
avatar
Karl Duval

Messages : 295
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 48
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: 14 juillet....AH les français!

Message par Michel Therrien le Mar 14 Juil 2009 - 20:34

Finalement un excellent pinot noir du centre de la France!
Sancerre La Belle Dame 2001, Domaine Vacheron
Du terroir de silex Les Romains ce vin arbore une robe rubis pâle au ménisque briquée. Un bouquet complexe où s'entremêlent des notes de fumées, les griottes, une touche poivrée et du clou de girofle. La bouche est ronde à l'attaque, un beau volume en milieu de bouche, un brin juteux, puis une belle acidité nettoie la bouche avec fraîcheur. La finale sur des notes fumées/épicées se montre encore d'une certaine fermeté. Un vin sans doute bien typé sancerrois mais qui me fait penser à la commune de Vosne au nez et la structure de Nuits Saint-Georges en bouche. J'ai bien hâte d'aller les rencontrer et déguster quelques millésimes. Les 2006 en blanc, cuvée de base du domaine et la grande cuvée Les Romains, ainsi que La Belle Dame en rouge sont présentement disponibles à la SAQ.
16/20.

ps Karl: Les grands esprits se croisent......j'ai venu près d'ouvrir Dominode 2002 ou la cuvée Isabelle 2002. Une prochaine fois en ta compagnie!

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
avatar
Michel Therrien

Messages : 7464
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 53
Localisation : Joliette

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: 14 juillet....AH les français!

Message par Luc Rodrigue le Mar 14 Juil 2009 - 20:42

Karl Duval a écrit:Inspiré par ton "call" j'ai ouvert La Dominode 2004 de Bruno Clair...très beau avec le traditionnel tournedos et ses légumes du mardi soir...carafé ½ heure...il se révèle tranquillement...j'aime beaucoup !

J'ai hâte de lire ton cr. J'ai bien aimé ce 2004. Encore très jeune et compact selon mon souvenir. Le bois dominait à l'ouverture et il est loin d'être doux en ce moment.

Luc Rodrigue

Messages : 647
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 50
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur http://www.lafond.ca

Revenir en haut Aller en bas

Re: 14 juillet....AH les français!

Message par Mario Vaillancourt le Mer 15 Juil 2009 - 7:57

Ce sera pour ce soir étant occupé hier à l'extérieur, un Volnay de Lafarge ou le Taillepieds d'Angerville, pas encore décidé.

Mario
avatar
Mario Vaillancourt

Messages : 865
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 55

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: 14 juillet....AH les français!

Message par Michel Larouche le Mer 15 Juil 2009 - 10:23

Mario Vaillancourt a écrit:Ce sera pour ce soir étant occupé hier à l'extérieur, un Volnay de Lafarge ou le Taillepieds d'Angerville, pas encore décidé.

Mario

Quel millesime? J'ai 2005 et je suis en mode attente sur le Lafarge a tout le moins...
J'aimerais avoir ton opinion sur la garde des 2005...Quand les boire???
avatar
Michel Larouche

Messages : 591
Date d'inscription : 04/06/2009
Age : 53
Localisation : Rock-Bottom, Waste-Island

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: 14 juillet....AH les français!

Message par Invité le Mer 15 Juil 2009 - 10:30

Michel Larouche a écrit:
Mario Vaillancourt a écrit:Ce sera pour ce soir étant occupé hier à l'extérieur, un Volnay de Lafarge ou le Taillepieds d'Angerville, pas encore décidé.

Mario

Quel millesime? J'ai 2005 et je suis en mode attente sur le Lafarge a tout le moins...
J'aimerais avoir ton opinion sur la garde des 2005...Quand les boire???

moi j'attendrais au moins début de prochaine décennie

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: 14 juillet....AH les français!

Message par Mario Vaillancourt le Mer 15 Juil 2009 - 13:29

Arnaud Lafaurie a écrit:
Michel Larouche a écrit:
Mario Vaillancourt a écrit:Ce sera pour ce soir étant occupé hier à l'extérieur, un Volnay de Lafarge ou le Taillepieds d'Angerville, pas encore décidé.

Mario

Quel millesime? J'ai 2005 et je suis en mode attente sur le Lafarge a tout le moins...
J'aimerais avoir ton opinion sur la garde des 2005...Quand les boire???

moi j'attendrais au moins début de prochaine décennie


Je suis bien d'accord pour Lafarge, pour d'Angerville, j'ai du Taillepieds 2004 et du Clos des Ducs 2004, ils me tentent depuis la rencontre avec Patrick Essa du mois d'avril dernier ou Pierre Séguin nous en avait amené quelques millésimes drunken , je pense qu'ils peuvent être accessibles maintenant mais ils peuvent aussi attendre.

Mario
avatar
Mario Vaillancourt

Messages : 865
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 55

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: 14 juillet....AH les français!

Message par Martin Loranger le Mer 15 Juil 2009 - 21:17

Pour avoir goûté le Taillepieds récemment, c'est un vin qui me semble très bon actuellement, avec un potentiel limité de se bonifier avec les années. Il tiendra la route par contre.

C'est plaisant de pouvoir boire un très bon Bourgogne sans devoir l'attendre...

Martin

Martin Loranger

Messages : 579
Date d'inscription : 03/06/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: 14 juillet....AH les français!

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum