Re: Bon voilà ....la dégustation Qu'est-ce qu'un grand vin ?

par Frederik Boivin Ven 22 Avr 2011 - 9:09

Svp m'envoyer ton # tel par pm pour qu'on s'arrange...

par Alex Bélanger Sam 23 Avr 2011 - 22:22

Je n’aime pas faire cela (et je sens que je le regretterai Mad

), mais un événement professionnel m’empêchera d’arriver à l’heure le 3 mai. Je doit donc me retirer et laisser ma place à Éric…

sniff.

Bonne super dégust à tous!

par Frederik Boivin Lun 25 Avr 2011 - 17:22

dommage Alex...
bienvenue Éric!

ma bouteille arrivera à bon port mercredi matin, sans capsule et avec directives de service... bien hâte de voir les autres offrandes...

j'aurais bien aimé me prêter au jeu suggéré par Mike, mais je ne connais pas assez les participants...
je vais quand même caller burgundy pour Michel, et C9P pour Olivier...

vivement mardi prochain!!!

par Michel Therrien Mar 26 Avr 2011 - 0:02

Frederik Boivin a écrit:dommage Alex...
bienvenue Éric!
j'aurais bien aimé me prêter au jeu suggéré par Mike, mais je ne connais pas assez les participants...
je vais quand même caller burgundy pour Michel, et C9P pour Olivier...

vivement mardi prochain!!!

J'aurais bien aimé voir ce jeu mais........

par Martin Letarte Mar 26 Avr 2011 - 13:18

Excuse-moi Michel , la personne ressource est Bruno Soutif ....

je t'envoie les coordonnées par pm

à ce soir

par Frederik Boivin Sam 30 Avr 2011 - 10:46

Je ne veux pas me mêler de ce qui ne me regarde pas, mais Bruno me disait que seulement 2 participants l'avait appelé relativement aunservice de leur vin...

À mardi! Je crois ce sera une blle soirée...

par Martin Letarte Sam 30 Avr 2011 - 11:40

Oui, en effet Frederik Very Happy

mais tout va bien, pour l'instant il y aurait seulement une personne qui aurait un problème et je règle le cas aujourd'hui....j'ai une bonne liste de ...... Laughing

à bientôt

par Michel Therrien Dim 1 Mai 2011 - 16:56

J'ai fait part de mes recommandations à Bruno concernant la bouteille de Natacha et la mienne.
Martin, peux-tu me faire parvenir tes coordonnées SVP?
À quelle heure nous attendez-vous?

par Michel Therrien Lun 2 Mai 2011 - 10:28

Il n'y a pas de prédictions concernant l'offrande de chacun......

Olivier avec un vin bordelais
Martin avec un vin bourguignon
Lan avec un rhodannien
Franz avec un CNP
David avec un bourguignon
Fred avec un américain
Sylvain avec un espagnol
Éric avec un Musar! Wink

François avec un bordelais.

Il n'y aura pas de vins blancs ni liquoreux......
Je me suis lancé!

par Frederik Boivin Lun 2 Mai 2011 - 10:41

Je tente ma chance aussi...

Olivier avec un rhône
Martin avec un bourgogne
Lan avec un rhône
Franz avec un bordelais
David avec un bourguignon
Fred avec un hahaha (non un lalala)
Sylvain avec un italien
Éric avec un Musar!
François avec un bordelais.
Michel avec un gros cab américain... oups... avec un bouguignon
Natacha avec un bourgogne également

Il y aura un blanc et un liquoreux......

par Michel Therrien Lun 2 Mai 2011 - 10:48

Frederik Boivin a écrit:Je tente ma chance aussi...
Il y aura un blanc et un liquoreux......

Un Yquem 2003 de Sylvain comme liquoreux???????
(Drôle d'Espagnol certains diront!)

par Vincent Messier-Lemoyne Lun 2 Mai 2011 - 11:01

Je tente ma chance également:

Olivier avec un Bordeaux
Martin avec un Bordeaux
Lan avec un Bourgogne
Franz avec un Rhône Nord
David avec un Bourgogne
Fred avec un Bordeaux
Sylvain avec un Sauternes
Éric avec un Bordeaux
François avec un Châteauneuf
Michel avec un Bourgogne ... blanc!
Natacha avec un Bourgogne

par Frederik Boivin Lun 2 Mai 2011 - 11:32

Michel Therrien a écrit:
Frederik Boivin a écrit:Je tente ma chance aussi...
Il y aura un blanc et un liquoreux......

Un Yquem 2003 de Sylvain comme liquoreux???????
(Drôle d'Espagnol certains diront!)

y a franz et françois en bdo...
et sylvain sera en ITALIEN!
Very Happy

par Frederik Boivin Lun 2 Mai 2011 - 11:34

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Michel avec un Bourgogne ... blanc!

j'ai également pensé cela, et qu'il tente de nous mettre sur une mauvaise piste en insinuant qu'il n'y aura pas de blanco...

par Ludwig Desjardins Lun 2 Mai 2011 - 14:04

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Je tente ma chance également:

Olivier avec un Bordeaux
Martin avec un Bordeaux
Lan avec un Bourgogne
Franz avec un Rhône Nord
David avec un Bourgogne
Fred avec un Bordeaux
Sylvain avec un Sauternes
Éric avec un Bordeaux
François avec un Châteauneuf
Michel avec un Bourgogne ... blanc!
Natacha avec un Bourgogne

J'espère qu'il existe de grands vins en dehors de la France aussi! Wink

par Michel Therrien Lun 2 Mai 2011 - 14:19

Frederik Boivin a écrit:
et sylvain sera en ITALIEN!

À moins qu'Olivier apporte un Quintarelli ou un Dal Forno......
ou un Australien comme Henschke (Hill of Grace)

par Vincent Messier-Lemoyne Lun 2 Mai 2011 - 14:37

Ludwig Desjardins a écrit:J'espère qu'il existe de grands vins en dehors de la France aussi!

Sans aucun doute. Ils sont à mon sens moins bien représentés ici que leurs équivalents Français. Je reste convaincu toutefois d'une large proportion des meilleurs vins au monde sont produits en France.

par Frederick Blais Lun 2 Mai 2011 - 15:19

Bon c'est qui qui se désiste pour me faire une place là Very Happy

par Michel Therrien Lun 2 Mai 2011 - 16:00

Frederick Blais a écrit:Bon c'est qui qui se désiste pour me faire une place là

C'est vrai........j'avais oublié que toi aussi tu aimes boire du Musar! Wink

par Olivier Collin Lun 2 Mai 2011 - 16:01

Ludwig Desjardins a écrit:
J'espère qu'il existe de grands vins en dehors de la France aussi!

Si Fred Blais été là pour sûr, j'aurais bien amené un Barca Velha 1982...
affraid

par Martin Letarte Lun 2 Mai 2011 - 16:03

Désolé Frederick,

personne n'a osé ......mais si tu veux te joindre à nous plus tard...tu es le bienvenue, je suis convaincu qu'il y aura d'autres surprises ....

c'est cela le vin.... Laughing

bye,bye

par Francois Dagesse Lun 2 Mai 2011 - 17:42

Bon à mon tour de mettre mon grains de sel

Olivier avec un bordeaux
Martin avec un rhone nord
Lan avec un rhone sud il se complète
Franz avec un loire
David avec un bourguignon en cote de nuit
Fred avec un americain sur la californie
Sylvain avec un bordeaux
Éric avec un Alsacien
François avec une surprise
Michel avec un bourgongne blanc du coté de beaune
Natacha avec un bourgogne rouge du coté de la cote de nuit

voici ma prédiction c'Est très existant cette dégustation
pour ma part le choix à été très dure à faire on verra ce que la foule en dira!!
a demain

par Frederik Boivin Lun 2 Mai 2011 - 18:36

Michel Therrien a écrit:
Frederik Boivin a écrit:
et sylvain sera en ITALIEN!

À moins qu'Olivier apporte un Quintarelli ou un Dal Forno......
ou un Australien comme Henschke (Hill of Grace)

HoG serait effectivement très intéressant... ma dernière expérience remonte à 2004, au domaine... Embarassed

par Sylvain Gagnon Lun 2 Mai 2011 - 19:25

Que de spéculation mes amis,je ne connais pas assez bien vos préférences en terme de GRANDS vins pour me prononcer mais une chose est claire pour moi,c'est qu'on aura droit à un cocktail de très bons vins issus des plus GRANDS producteurs,j'ai très hâte à demain.

par Ludwig Desjardins Lun 2 Mai 2011 - 20:54

Ce que j'ai hâte de voir dans vos compte-rendus, ce sont les vins inattendus ou qu'on attendait pas là, j'espère pour vous qu'il y en aura. Donc pas nécessairement les grandes étiquettes prestigieuses, mais surtout les grands vins dans l'ombre...

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