Bon voilà ....la dégustation Qu'est-ce qu'un grand vin ?

Il est très important de comprendre le sens de la dégustation, il n'y aura aucun jugement de qualité et prix. Les participants doivent avoir déjà bu le vin choisi ( ne pas prendre un vin que l'on croit grand ...à cause d'une millésime déjà goûté ).

Date : le mardi 3 mai 2011 à 19heures

Endroit : Montréal

Participants : 11 personnes

Confirmés :


1-Martin L
2-Lan
3-David Pellerin
4-Francois D
5-Olivier C
6-Sylvain Gagnon
7-Franz Emmanuel
8-Frédérik Boivin
9-Eric L
10-Natacha
11-Michel T


Réservistes :

-Frédérick Blais

Message erreur.

Moi aussi je suis partant: vais amener un vin de cotat . J'avais justement eu une discussion avec Martin sur ses vins lors du début de ce thread. Pour moi, ils mériteraient vraiment de figurer avec les meilleurs blanc au mons. Mais chut... faudrait pas que leur prix augmente sinon je ne pourrais plus en boire.

Oh là....là......tu en veux des détails...

nous allons finalement la faire à 11 personnes

Voilà le déroulement.......

1-tous les vins .....rosé...blanc...rouge...champagne...liquoreux....seront de la partie
2-chaque personne devra me faire parvenir sa bouteille caché et sans capsule une semaine avant
3-une personne qui ne participe pas à la dégustation déterminera l'ordre ....cette personne sera en communication avec chacun afin de connaitre l'identité du vin choisi et me communiquera l'ordre par numéro.
4-un vin sera servi à la fois et nommé à la fin des 12bouteilles pour pouvoir établir la personnalité du vin et trouver à qui elle appartient
5-60ml la quantité ...donc 11x 60ml = 660ml le 90ml restant sera à la discrétion du propriétaire
6-chaque personne devra nous commenter son grand vin ......et il y aura....3 questions

et si la bouteille présente mal ?

Gael.....

j'embarque avec plaisir

Salut Martin,

2 questions:
ouvres-tu les bouteilles d’avance?
dans quel contexte comptes-tu faire la soirée (resto ou chez un particulier)?

a+

Pour les bouteilles...directives des propriétaires et dans une résidence

partant!