Le transporteur…

j'attends le DR Therrien ou Pierre Séguin avant de révéler le vin X

Un côté animal, une robe sombre.......Cazetiers 99?
J'aurais misé sur Dominode, surtout que tu ne semblais pas l'avoir dégusté.

Michel Therrien a écrit:Un côté animal, une robe sombre.......Cazetiers 99?
J'aurais misé sur Dominode, surtout que tu ne semblais pas l'avoir dégusté.

Raté pour la cuvée, raté pour l'année. un indice? Bruno Clair me disait qu'il ne comprenait pas encore et certainement jamais ce qui se passe avec ce millésime.

Superbes textes Arnaud, ça me fait (encore) rêver à la Bourgogne.

Mario

Arnaud Lafaurie a écrit:Bruno Clair me disait qu'il ne comprenait pas encore et certainement jamais ce qui se passe avec ce millésime.

1998?

nan! 1993: Morey St Denis Village, hallucinant, bâti pour jamais bouger?!!

J'ai bu quelques grands fleurons bourguignons du millésime 1993 et ils étaient à point pour plusieurs. Tu te souviens Arnaud de la dégustation avec Anthony Hanson? De plus les Musigny de Roumier et Mugnier tout comme La Tâche furent de grandes bouteilles mais à bonne maturité. Peut-être que Bruno Clair a tenté des expériences avec ce millésime.......Pierre saura nous en dire davantage s'il y a lieu.

Mais 1993 a toujours été reconnu comme un millésime fort en rouge, n'est-ce pas Arnaud?

Michel Therrien a écrit:J'ai bu quelques grands fleurons bourguignons du millésime 1993 et ils étaient à point pour plusieurs. Tu te souviens Arnaud de la dégustation avec Anthony Hanson? De plus les Musigny de Roumier et Mugnier tout comme La Tâche furent de grandes bouteilles mais à bonne maturité. Peut-être que Bruno Clair a tenté des expériences avec ce millésime.......Pierre saura nous en dire davantage s'il y a lieu.

en effet pas mal sont à maturité, enfin dans ce que j'ai bu, mais rappelle toi le Volnay Caillerets 1993 sur la bouteille bue il avait une fraicheur incroyable et parmi les 1er et GC, ils semblaient batis pour encore durer. ils semblent que certaines cuvées et ce Morey en est la preuve tiennent à garder cette structure qui semble indestructible

Mais 1993 a toujours été reconnu comme un millésime fort en rouge, n'est-ce pas Arnaud?

je ne suis pas sûr qu'il est toujours été reconnu comme fort notamment à ses débuts, notamment avec les conditions météo qui le caractérisait, la surprise est apparue au fil du temps. Les célèbres peaux épaisses sont elles la source de cette évolution? en tout cas cela démontre à mon avis que le pinot affectionne les années difficiles, il peut révéler des surprises et je pense par exemple à ce millésime 2008 qui à peine sorti en bouteille va se faire oublier par le 2009 à peine fermenter! il a des points communs avec ses peaux épaisses, il a cette structure et cette matière entourée d'une énorme fraicheur qui vont peut être donner une maturation lente.

en revenant à ce Morey village, on voit que la description générale d'un millésime comme "mauvais" "moyen" "bon" ou "exceptionnel" n'a pas vraiment de sens et ca en fait tout le charme et aussi la difficulté de cette région!

Désolé du retard pour ces CR.

Suite du transport, après une nuit aux anges, 2 rendez vous pour ce mardi.

1er rendez vous Localisation Chambolle-Musigny, merveilleux petit village aux ruelles étroites et non reconnues par le GPS, après avoir atterrit dans la cour d’un vigneron dont je ne connais pas le nom, je repartais dans ces ruelles et là, accident évité avec une grosse berline type audi A6 break conduite par un visage familier du domaine Georges Roumier…enfin j’arrive au lieu de rendez vous, les plaques de vignerons sont toujours aussi dissimulées !
Le chien aboit et madame Barthod sort de la maison après quelques échanges courtois direction la cave. Endroit récemment agrandit, un boulot d’enfer pour excaver dans le roc de Chambolle ! Endroit agrandit pour accueillir les petits fûts du mari Louis Boillot récemment séparé d’avec son frère. Plutôt que d’un partage, moi je prends ci, toi tu prends ca, tous les climats ont été coupés en 2 et ils vinifient chacun de leur coté.

Bon qu’est ce que vous voulez dégusté ? ben heu ché pas ! bon va faire un petit tour d’horizon ok ? oui oui très bonne idée !
Les verres à dégustation présage déjà de la qualité que va avoir cette visite. A chaque fût testé, Gislaine assemble entre les fûts neuf et plus vieux de facon à avoir la meilleure représentation de la cuvée finale !

Domaine G. Barthod sur 2008 en fûts
Chambolle Musigny : ouahh ca commence bien, un village de cette qualité, c’est immense. Déjà recommandable dans sa cave ! tout en finesse et fruité, je ressens des sensations similaires avec Bruno Clair. Je confirme que 2008, pour ce que j’ai gouté est de très bonne qualité.

Après le chambolle village, on reste en cru de bas de coteaux avec le Chambolle 1er cru Beaux bruns, c’est génial, on monte d’un cran en longueur et en précision, pureté de fruit (je vais me répeter mais le dénominateur commun aux vins de Barthod est bien cela, définition aromatique, pureté, allonge, concentration suffisante, tanins enveloppés).

Toujours en bas Chambolle 1er cru Les Charmes là on est plus sur la retenu, mais toujours la finesse, le fruité pur et long en bouche sans accroche, une bouteille pour plus tard…

On part dans les coteaux sur le 1er cru Véroilles, celui-ci est en premier cru contrairement à Bruno Clair mais ils ont ce caractère commun d’être plus charpenté, strict mais avec cette matière suffisante enrobant les tanins. Plus de minéralité dans ces vins si j’ose dire. On peut s’attendre un cran a un cran au dessus avec les Cras, mais non lui joue aussi sur cette droiture, cette structure mais avec encore plus de matière que les Véroilles pour enrober les tanins,délicieux !

Deux vins en bouteilles Les beaux Bruns 2007, et les Cras 2007, des vins plus sur le fruit avec un peu moins de structure mais beaucoup de plaisir, Beaux bruns charmeur, fruité quant au Cras immense ! Structure enrobée, longueur, c’est vaporeux comme dirait mon cousin !

Je suis sur un nuage, cette dégustation entrecoupée d’une discussion des plus enrichissantes avec un personnage attachant !
Croyons que ca allait finir, vous voulez gouter quelques vins de mon mari ? bien sur que oui !!!!!
Patrimoine assez exceptionnel de climats, en Pommard, Gevrey, Volnay, Nuits. J’ai gouté 3 vins magnifiques
2008 sur fût de Louis Boillot
Le préféré de Gislaine qui apparemment la séduit à chaque fois ! ca promet ! Gevrey Chambertin Les évocelles, un village « en terrasse » et bien je vous dis tout de suite que je suis tombé amoureux de ce vin !! plus sur le fruit noir c’est énergique, plein de matière, un équilibre génial, une belle longueur, c’est gourmant, on le croque ! Coup de cœur !
Ensuite un Pommard 1er cru les Fremiets et un Volnay 1er cru Les Brouillards, étonné par l’accessibilité de ce pommard disons plus féminin qu’un De Montille, l’élégance d’un Volnay alors que le Volnay se montre plus structuré comme quoi !

Moments magiques, il faut remonter à la lumière du jour…

Arnaud Lafaurie a écrit:

On part dans les coteaux sur le 1er cru Véroilles, celui-ci est en premier cru contrairement à Bruno Clair mais ils ont ce caractère commun d’être plus charpenté, strict mais avec cette matière suffisante enrobant les tanins. Plus de minéralité dans ces vins si j’ose dire. On peut s’attendre un cran a un cran au dessus avec les Cras, mais non lui joue aussi sur cette droiture, cette structure mais avec encore plus de matière que les Véroilles pour enrober les tanins,délicieux !

Merci pour le CR Arnaud!
Une visite exceptionnelle avec Mme Ghislaine Barthod et vraiment un tour du terroir de chambolle.....tellement dommage qu'elle ne puisse exprimer son talent par un grand cru!

Par ailleurs..... .....c'est juste en dessous vers le village les Cras p/r aux Véroilles de Mme Barthod. Nous avions dégusté 6 1ers crus du millésime 2001 de Ghislaine Barthod et Véroilles avait coiffé les autres.

Ca ne m'étonne pas Michel, Véroilles joue caché en étant pas très aimable en jeunesse, et là c'est pire que jeunesse il encore dans le fût!
la position des Cras est assez différente car il fait le contour du coteau

Maintenant que tu as retrouvé ton avatar dit Arnaud de La Caisse, as-tu mis une peu de Buisson-Charles dans ta valise? Comment étaient les 2008?

Michel Therrien a écrit:Maintenant que tu as retrouvé ton avatar dit Arnaud de La Caisse, as-tu mis une peu de Buisson-Charles dans ta valise? Comment étaient les 2008?

a mon retour de vacances je finirai mon histoire...