Je vais faire une dégustation en 2010
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Je vais faire une dégustation en 2010
JE = vous ! On parle de projet et non d'obligation!
Pensez vous organiser une dégustation en 2010 et si oui, laquelle?
Pensez vous organiser une dégustation en 2010 et si oui, laquelle?
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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.

Michel Therrien- Messages: 885
Date d'inscription: 01/06/2009
Age: 46
Localisation: Joliette
Re: Je vais faire une dégustation en 2010
J'aimerais bien y aller une dégustation Bourgogne sur la hiérarchisation des crus, comme vous aviez fait il y a quelques mois... Générique, Village, 1er Cru et Grand Cru. C'est dans mes plans 

Julien Martel- Messages: 435
Date d'inscription: 03/06/2009
Age: 28
Localisation: Ste-Dorothée, Laval
Re: Je vais faire une dégustation en 2010
J'aimerais bien organiser une dégustations sur les grands champagnes en vente présentement à la SAQ......
Cristal vs Dom Pérignon vs La Grande Dame vs Krug vs Winston Churchill vs Bollinger Grande Année.....
est-ce qu'il y aurait de l'intéret
À suivre
Cristal vs Dom Pérignon vs La Grande Dame vs Krug vs Winston Churchill vs Bollinger Grande Année.....
est-ce qu'il y aurait de l'intéret
À suivre

Carl Gauthier- Messages: 98
Date d'inscription: 03/06/2009
Age: 36
Localisation: Laval
Re: Je vais faire une dégustation en 2010
Carl Gauthier a écrit:J'aimerais bien organiser une dégustations sur les grands champagnes en vente présentement à la SAQ......
Cristal vs Dom Pérignon vs La Grande Dame vs Krug vs Winston Churchill vs Bollinger Grande Année.....
est-ce qu'il y aurait de l'intéret
À suivre
Je serais intéressé.
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WineBoy
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Michel Therrien- Messages: 885
Date d'inscription: 01/06/2009
Age: 46
Localisation: Joliette
Re: Je vais faire une dégustation en 2010
un autre dreamer, du type qu'on a fait en novembre... peut-être même 2 ou 3...
_________________
Je vous bois lentement, car chacune de vos gouttes est sacrée.

Frederik Boivin- Messages: 297
Date d'inscription: 02/06/2009
Age: 35
Localisation: montréal
Re: Je vais faire une dégustation en 2010
Ah oui un autre dreamer........ 2 encore mieux !!!!

Carl Gauthier- Messages: 98
Date d'inscription: 03/06/2009
Age: 36
Localisation: Laval
Re: Je vais faire une dégustation en 2010
Carl, dépendamment de la date, une dégustation de grands Champagne m'intéresse.
Daniel
Daniel
Daniel Gauthier- Messages: 49
Date d'inscription: 03/06/2009
Re: Je vais faire une dégustation en 2010
Je vais accélérer le concept, je vais prendre contact avec une connaissance qui est propriétaire d'un resto à sushi haut de gamme, qui m'avait déja proposer de composer un menu en fonction des vins apporté.....
à suivre
Carl
à suivre
Carl

Carl Gauthier- Messages: 98
Date d'inscription: 03/06/2009
Age: 36
Localisation: Laval
Re: Je vais faire une dégustation en 2010
Il serait temps que je me lance.
Oui j'ai bien l'intention moi aussi de participer à l'élaboration de dégustations en 2010 et pas juste d'y participer! Je sais que ce sont souvent les mêmes qui élaborent des dégustations et j'en profite souvent, mais je veux bien aussi donner en retour!
Pour le thème, je ne sais pas encore, tout ce qui touche la Bourgogne naturellement m'intéresse mais je pourrais aussi avoir d'autres idées. Je vais mijoter cela pendant les fêtes.
Mario
Oui j'ai bien l'intention moi aussi de participer à l'élaboration de dégustations en 2010 et pas juste d'y participer! Je sais que ce sont souvent les mêmes qui élaborent des dégustations et j'en profite souvent, mais je veux bien aussi donner en retour!
Pour le thème, je ne sais pas encore, tout ce qui touche la Bourgogne naturellement m'intéresse mais je pourrais aussi avoir d'autres idées. Je vais mijoter cela pendant les fêtes.
Mario

Mario Vaillancourt- Messages: 313
Date d'inscription: 04/06/2009
Age: 48
Re: Je vais faire une dégustation en 2010
Frederik Boivin a écrit:un autre dreamer, du type qu'on a fait en novembre... peut-être même 2 ou 3...
check!
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Je vous bois lentement, car chacune de vos gouttes est sacrée.

Frederik Boivin- Messages: 297
Date d'inscription: 02/06/2009
Age: 35
Localisation: montréal
Re: Je vais faire une dégustation en 2010
Malheureusement le West-Island est hors de porter pour la majorite des membres ici....
Deja essayer deux fois...pas de success...pourtant c'est bon du Fuzion...j'ai en cave plusieurs millesimes....
Peut-etre que le probleme c'est mon choix de theme....
ou encore le gars :-)
Deja essayer deux fois...pas de success...pourtant c'est bon du Fuzion...j'ai en cave plusieurs millesimes....
Peut-etre que le probleme c'est mon choix de theme....
ou encore le gars :-)
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Michel Larouche- Messages: 36
Date d'inscription: 04/06/2009
Age: 46
Localisation: Rock-Bottom, Waste-Island
Re: Je vais faire une dégustation en 2010
L'idée de me trotte en tête depuis un bout, mais est-ce qu'il y aurait des partants pour une dégustation de grands vins du Sud de l'Italie matures(2000 et antérieur)? De la Molise et Campanie à la Sicile...
Mais je conviens que c'est une thématique très précise et que peu de gens ont ce type de vin en cave.
Mais je conviens que c'est une thématique très précise et que peu de gens ont ce type de vin en cave.

Ludwig Desjardins- Messages: 267
Date d'inscription: 05/06/2009
Localisation: Montréal
Re: Je vais faire une dégustation en 2010
Michel Larouche a écrit:Malheureusement le West-Island est hors de porter pour la majorite des membres ici....
Deja essayer deux fois...pas de success...pourtant c'est bon du Fuzion...j'ai en cave plusieurs millesimes....
Peut-etre que le probleme c'est mon choix de theme....
ou encore le gars :-)
Salut Michel,
Partant!
Un vendredi soir après la mi-avril (re: la neige et surtout les absences pour le travail ou un voyage).....pinot du monde 40-70$ par exemple ou syrah du monde entre 50-80$! Deux thèmes que tu aimes bien Michel.
Ludwig Desjardins a écrit:L'idée de me trotte en tête depuis un bout, mais est-ce qu'il y aurait des partants pour une dégustation de grands vins du Sud de l'Italie matures(2000 et antérieur)? De la Molise et Campanie à la Sicile...
Mais je conviens que c'est une thématique très précise et que peu de gens ont ce type de vin en cave.
Salut Ludwig,
Je n'ai pas de ces vins mais une thématique plus facile serait sangio de la Toscane 97 ou 99 et aussi, nebbiolo du Piémont 97-98-99. Je serais partant pour ces deux dégustations.
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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.

Michel Therrien- Messages: 885
Date d'inscription: 01/06/2009
Age: 46
Localisation: Joliette
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