Frédéric Mugnier à Montréal

Domaine Jacques-Frédéric Mugnier au Château de Chambolle-Musigny
Mardi 2 février 2010 à 19h00

Frédéric Mugnier est l’un des vignerons bourguignons les plus en vue. D’une part, en étant le second plus gros propriétaire en Musigny Grand Cru et secundo, par la qualité, l’élégance et la pureté de ses vins depuis plusieurs années. Mais c’est en 2004 que le Domaine Mugnier faisait parler de lui en intégrant dans les vignes du domaine, les 10 ha du Nuits-St-Georges 1er cru “Clos de la Maréchale”. “De la folie…, en Nuits Saint-Georges en plus” disaient les uns, “un immense défi” disaient les autres. Passer de 4 ha à plus de 14, c’était du jamais vu.
Propriété de la famille Mugnier depuis , le Clos de la Maréchale est situé sur la commune de Premeaux. Longtemps exploité par la maison Faiveley, il n’avait pas la réputation de produire de très grands vins. En 2004 donc, Frédéric Mugnier prend le pari de faire mieux avec ce patrimoine familial. La construction d’une nouvelle cuverie et de nouvelles caves s’impose. Frédéric se donne donc les moyens de réaliser son projet et c’est avec le millésime 2004, pas un millésime facile, qu’il baptise ses nouvelles installations. Un baptême réussi. Le Domaine Mugnier proposera certains des meilleurs vins du millésime. Coup de chance? Son carnet de route et les millésimes subséquents nous disent plutôt que nous avons là un très grand vigneron et un vinificateur hors pair.
C’est donc avec une grande joie que je vous convie à une belle soirée en compagnie de Frédéric Mugnier et à une petite dégustation verticale du Nuits-Saint-Georges 1er cru Clos de la Maréchale. Frédéric nous entretiendra sur son travail, son approche du vignoble, des différences qu’il y découvert entre le terroir de Nuits et ceux de Chambolle…
Une belle soirée en perspective et de grands vins à déguster :

Nuits Saint Georges 1er cru Clos de la Maréchale
2007, 2006, 2005 et 2004
Musigny Grand Cru
2004 et 1993
Mardi 2 février 2010 à 19h00
La Colombe, 554 avenue Duluth Est, Montreal,

Le coût de la dégustation : 175$
La dégustation sera suivie d’un repas
Le coût du repas ( 50$ approx.) n’est pas compris et devra être réglé au restaurant le soir même.
Réservation par retour de courriel au seguinrobillard@videotron.ca . Nombre de participant limité à 30 personnes.

Frederick Blais a écrit:J'y serai. Musigny 1993 miam miam miam!

Tu aimeras beaucoup Fred....nous l'avons dégusté l'an passé et ma blonde m'en parle encore!
J'ai hâte que tu me parles des coccinelles des 2004 si tu en trouves.......
Vraiment dommage que je ne puisse y assister mais croisière oblige.

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Aurélia goûte le Clos de la Maréchale 2006 aujourd'hui: http://busurleweb.com/2010/01/la-bourgogne-selon-mugnier/

Je continue d'aimer ses capsules! Mais je souhaiterais davantage de profondeur dans ses analyses et ses commentaires de dégustation. Dans ce cas-ci, c'est un NSG, faut pas se surprendre qu'il soit fermé, il est très jeune!

J'en arrive à la même conclusion depuis quelques semaines avec les 2006. Au départ je croyais qu'ils allaient me permettre d'attendre les 2005, avec un fruité croquant, faciles d'approche, etc. Les premiers dégustés se présentaient ainsi, mais ils se referment depuis quelques temps, avec une trame acide bien présente.

Julien Martel a écrit:J'en arrive à la même conclusion depuis quelques semaines avec les 2006. Au départ je croyais qu'ils allaient me permettre d'attendre les 2005, avec un fruité croquant, faciles d'approche, etc. Les premiers dégustés se présentaient ainsi, mais ils se referment depuis quelques temps, avec une trame acide bien présente.

lors de mon transport, Bruno Clair m'avait signalé que 2007 permettrait d'attendre 2005 et 2006 qui étaient ou allaient se fermer. et qu'il ne fallait pas compter sur les 2008 pour boire jeune...

C'est la 1ere fois que je regarde une de ces capsules et l'animatrice est très charmante. Quel beau sourire!

Je ne sais pas quel est le marché cible, mais j'ai bien aimé l'équilibre entre sa description et l'émotion transmise. Après tout, ce n'est pas une grenouille qui est disséquée!

J'ai trouvé le NSG de Mugnier très ouvert il y a deux semaines, du moins comparé au 2005.