Semaine du 1er Février

Lafleur-Petrus 1998, Pomerol: Une robe éclatante, une jeunesse encore, très léger pourtour orangé mais à peine. Un très beau nez très aromatique et expressif sur les fruits noirs, tabac, cèdre, cuir, une touche de vanille. L'attaque est bien ronde, la bouche est gourmande, un fruité très beau et très pur, beaucoup de matière et de densité, les tannins bien qu'assez puissants sont de texture veloutée et soyeuse, une longueur fort appréciable. Excellent.

Y de ces soirs où on entre dans le cellier pour choisir une bouteille et on se dit "Ah non! pas celle-là, c'est pour plus tard ... j'ai un plan pour elle" en parlant d'une bouteille chère, dans tous les sens. Et là, on s'empêche, on se limite et on se restreint sagement. Mais vous savez! Y a aussi de ces soirs où on entre dans la cave, et on se dit: "Au yâb , c'est ma seule copie, et je me fait plaisir à soir..." C'est satisfaisant à chaque fois que je me dis ça. C'est ce que j'ai fait dimanche pour finir mon week-end. Et je me suis ouvert la seule copie du Bouches Chères 1er cru Meurseault Buisson Charles 2007 pour accompagner les huîtres en apéro, et mon tartare de saumon pour mon repas. Ce fut un délice, mariage très intéressant.

Il est d'une couleur blondinette aux arômes de fleurs blanches, de fruits pâles et invoque un très légère note citronnée. Le contact est vif et saisissant et se termine sur une superbe longueur qui s'éternise encore et encore. Content de m'être offert ce plaisir avec ma blonde, mais il demeurera un souvenir puisque c'était ma seule . Plus qu'excellent! 94-95 pts

George Descombes Morgon Vieilles Vignes 2006
Joli nez de griottes, avec un coté floral suave.
La bouche est vibrante, avec un fruit délicat et beaucoup de fraicheur, une bonne longueur et une finale minérale classique. Pas le plus large mais assez dense. Un beau Morgon authentique, sans doute moins profond que sa version 2005, mais qui joue à merveille la carte de la précision et de l'élégance. Encore tendu, il sera probablement meilleur d'ici deux ans et gagnera en profondeur . 89-90 pts

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:
Tu n'auras qu'à acheter plus de 2008, de 2009 ...

C'est certain que je m'en procurerai davantage lors des prochaines mise en marché ! Et je découvre petit à petit ces blancs .... Dieu que c'est bon!

Patrick Desy a écrit:
Luc, m'en reste qq copies en cave. Peux t'assurer que l'on va en ouvrir une ensemble!

Quelle gentillesse ...! Ce sera un plaisir que tu partages ce moment avec moi. Merci Pat

Mas Jullien Coteaux du Languedoc Les états d'âme 2007

J'ai été très étonné par ce vin issu d'un grand millésime, ça promet pour la cuvée régulière! Un vin gorgé de fruits noirs murs et d'épices. Rien de dépasse, l'équilibre est irréprochable et on dénote une certaine finesse malgré le caractère affirmé qui fait très 2007, tout en rondeur et en gourmandise. La finale est savoureuse, sur des notes de balsamique et de thym. Je ne connais pas les détails de l'élevage, mais il m'a semblé qu'il n'était pas complètement intégré au vin pour l'instant. Une belle évolution à prévoir pour cette cuvée. 91

Ludwig Desjardins a écrit:Mas Jullien Coteaux du Languedoc Les états d'âme 2007

J'ai été très étonné par ce vin issu d'un grand millésime, ça promet pour la cuvée régulière! Un vin gorgé de fruits noirs murs et d'épices. Rien de dépasse, l'équilibre est irréprochable et on dénote une certaine finesse malgré le caractère affirmé qui fait très 2007, tout en rondeur et en gourmandise. La finale est savoureuse, sur des notes de balsamique et de thym. Je ne connais pas les détails de l'élevage, mais il m'a semblé qu'il n'était pas complètement intégré au vin pour l'instant. Une belle évolution à prévoir pour cette cuvée. 91

J'ai beaucoup aimé cette cuvée 2007, goûtée à trois reprises et constamment excellente (89 ou 90 pts chaque fois). La cuvée Carlan, plus chère, est d'ailleurs spectaculaire en 2007. J'ai bien hâte au Mas Jullien 2007.

Ce sera une grosse fin de semaine pour moi. J'hésite entre Margaux 99 ou 01 ou Latour 98

Yves Martineau a écrit:

Ludwig Desjardins a écrit:Mas Jullien Coteaux du Languedoc Les états d'âme 2007

J'ai été très étonné par ce vin issu d'un grand millésime, ça promet pour la cuvée régulière! Un vin gorgé de fruits noirs murs et d'épices. Rien de dépasse, l'équilibre est irréprochable et on dénote une certaine finesse malgré le caractère affirmé qui fait très 2007, tout en rondeur et en gourmandise. La finale est savoureuse, sur des notes de balsamique et de thym. Je ne connais pas les détails de l'élevage, mais il m'a semblé qu'il n'était pas complètement intégré au vin pour l'instant. Une belle évolution à prévoir pour cette cuvée. 91

J'ai beaucoup aimé cette cuvée 2007, goûtée à trois reprises et constamment excellente (89 ou 90 pts chaque fois). La cuvée Carlan, plus chère, est d'ailleurs spectaculaire en 2007. J'ai bien hâte au Mas Jullien 2007.

gouté egalement il n'y a pas longtemps, dans l'ensemble en accord avec Ludwig sauf que je mettrai un bemol voire plutot un dièse sur l'élevage, c'était boisé à donf!!

Arnaud Lafaurie a écrit:

Yves Martineau a écrit:

Ludwig Desjardins a écrit:Mas Jullien Coteaux du Languedoc Les états d'âme 2007

J'ai été très étonné par ce vin issu d'un grand millésime, ça promet pour la cuvée régulière! Un vin gorgé de fruits noirs murs et d'épices. Rien de dépasse, l'équilibre est irréprochable et on dénote une certaine finesse malgré le caractère affirmé qui fait très 2007, tout en rondeur et en gourmandise. La finale est savoureuse, sur des notes de balsamique et de thym. Je ne connais pas les détails de l'élevage, mais il m'a semblé qu'il n'était pas complètement intégré au vin pour l'instant. Une belle évolution à prévoir pour cette cuvée. 91

J'ai beaucoup aimé cette cuvée 2007, goûtée à trois reprises et constamment excellente (89 ou 90 pts chaque fois). La cuvée Carlan, plus chère, est d'ailleurs spectaculaire en 2007. J'ai bien hâte au Mas Jullien 2007.

gouté egalement il n'y a pas longtemps, dans l'ensemble en accord avec Ludwig sauf que je mettrai un bemol voire plutot un dièse sur l'élevage, c'était boisé à donf!!

As-tu les caractéristiques de l'élevage? Très difficile à trouver sur le web...