Semaine du 1er Février

Perso je n'ai pas trouvé beaucoup d'élevage, je ne sais pas s'il fait du bois avec cette cuvée où c'est la pureté du fruit qui prime.

Pour célébrer le 42ème en avance, on débute par Pontet 98. Belle couleur pourpre foncée, peu d'évolution concernant le pourtour. Léger nez de cèdre, en bouche, un peu de tabac, peu de fruits, tanins serrés, bonne longueur et une finale tirant sur la râche. Il était temps que le vin subisse la transformation Michel Rolland. 15-15.5/20. Pas certain que je vais garder l'autre bouteille achetée il y a deux mois. Heureusement, payée que 77 $

Yves Martineau a écrit:Perso je n'ai pas trouvé beaucoup d'élevage, je ne sais pas s'il fait du bois avec cette cuvée où c'est la pureté du fruit qui prime.

apparemment trouvé sur le web: élevage en 1/2 muids 1 an et assemblage puis cuve.

Bruno Clair Marsannay Isabelle 2005

Intrigué par les commentaires diamétralement opposés de part et d'autre dont on m'a fait part sur ce cru, je me suis décidé de tirer ça au ... clair moi-même. Hop, un coup de carafe pour lui donner toutes les chances qu'il mérite. Il dégage des arômes très intéressants de fruits, vous savez le bonbon aux fruits. Je ne sais trop pourquoi, mais ces arômes m'ont plongé dans mon enfance avec les flaveurs de framboises en réglisse (...) Le milieu de bouche passe toutefois un peu vite bien malgré la matière assez dense qui s'y trouve. C'est un peu rustique, pas tout à fait en place en ce moment. Je soupçonne qu'il sera infiniment plus intéressant dans 2 ou 3 ans lorsque la matière se sera liée et que milieu manquant pourrait faire place à un crescendo plus soyeux. Assez bon aller m'en chercher quelques autres. Je me souviens du beau plaisir des 2002 ... Très bien 88-90 pts

George Descombes Brouilly Vieilles Vignes 2006
Joli nez de petits fruits des champs, bleuets et framboises.
La bouche est délicate et flatteuse, avec une fraicheur et une texture exemplaires, bonne longueur. Une vivacité et un coté floral évoquant Côte Rôtie! Un vin plus charmeur et au fruit plus croquant que le Morgon VV 2006, possiblement supérieur en tout cas un peu plus abouti à ce stade. Du bonbon, un pur délice! 90 pts

Ce soir en présence d'un Vivano cuit en papillotte Château Bouscaut 1998 Un vin que je bois pour la première fois. Il me donne une très belle impression. Une couleur jaune jasmin, une odeure de miel et florale bien présente, (trèfle, violette, trace de lavande....) Belle rondeure , équilibré avec une moyenne persistance gustative. 88-90 pts

Hier avec Éric (maldebloc, un membre de FDV), nous sommes allé voir le très généreux et passionné Christian au 555 Curé-Labelle...

Nous avons goûté à l'aveugle ces vins:

Zenato San Benedetto Lugana 2008 , Code SAQ : 10705055
- Belle robe assez pale. Au nez j’y retrouve une certaine minéralité, un petit côté vif, du fruits blancs et un peu d’agrûmes. Je pense Sancerre. La bouche est par contre beaucoup plus ronde, un brin gras, mais avec le fruit blanc et les agrumes. Je penses alors Chablis…et non ! C’est un cépage indigène du nord de l’Italie. Très bien fait…

Bonarda Colonia Las Liebres Mendoza 2008 , Code SAQ : 10893421
- Un certain sucré est présent au nez, avec fruits noirs et raisins secs plus une touche de vanille. Semblable en bouche. Mon dernier…

Montecorna Ripasso Farina Valpolicella Classico Superiore 2004 , Code SAQ : 00908269
-Vin assez foncé, avec un nez chocolaté, avec de la prune et des épices. La bouche est ronde et bien agréable, avec encore là la prune et les épices. Mon 3e des rouges.

Dom. Grand Veneur Champauvins Côtes du Rhône Villages 2007 , Code SAQ : 10935774
- Le nez du vin est assez fermé, mais laisse tout de même quelques arômes de viande rouge, fumée et d’épices s’échapper avec du fruit noir un peu en retrait. La bouche ouvre sur le fruit, mais les épices et le petit côté animal y est aussi. Lorsque le verre est vide, la confiture de fraise chante. Je pense premièrement syrah pour les premiers arômes évoqués au nez, mais lorsque le verre est vide (oxydation), là c’est le grenache qui parle…vin fait de 70% grenache, 20% syrah et 10% mourvèdre…je n’étais pas loin ! Beau vin a garder 10 ans ou a passer en carafe 2 heures. J’en veux…

Campillo Reserva Rioja 2004 , Code SAQ : 00898809
- La robe du vin est grenat très foncée. Le nez offre un très beau mélange de fruits noirs et rouges, avec un peu d’épices (cannelle) et de vanille. La bouche offre une très belle mâche, accompagnée des arômes perçus au nez. La vanille me mène vers l’Espagne. Le vin a plus de matière que d’autres Reserva de la même gamme de prix. Lorsque le verre est vide, là je retrouve mes repères en fait de Reserva du Rioja (semblable au Ijalba et Coto de Imaz)

Mora Negra Finca Las Moras vallée de Tulum 2006 , Code SAQ : 11155948
- Autre vin à la robe jeune et bien foncée. Le nez offre fruits noir, épices et vanille. La bouche possède une belle matière avec un boisé de classe, accompagné du fruit et des épices. Fait de malbec et élevage de 15 mois…

La Dame de Montrose Saint-Estèphe 2006 , Code SAQ : 10860021
- La couleur du vin n’est pas comme celle des autres vins bus. Le nez offre un amalgame d’arômes puissants et subtils à la fois avec un bois en retrait, même si le nez est assez fermé. Très jeune, mais c’est très beau et j’y reviens souvent. La bouche offre beaucoup plus que le nez avec du fruit rouge, un brin de cuir et un très beau bois qui assèche à peine, mais qui ne dérange pas. Mon préféré des rouges. Pourra tenir longtemps !

Un très beau moment passé en bonne compagnie !

Patrick

Changement au programme, Margaux sera pour une autre fois:
Dom Perignon 99;
Monbousquet 03;
Vieux Télégraphe 98;

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Domaine Les Grands Bois Cuvée Maximilien côtes-du-rhône-villages-cairanne 2007 : Cuvée encensée par Parker vendue moins de 25$ dont je n’ai pu mettre la main que sur deux bouteilles. Ayant peu goûté ce millésime d’anthologie, je me suis laissé tenter par celle-ci hier. Couleur mauve foncée sans être tout à fait opaque. Nez qui prend un certain temps à s’ouvrir sur la confiture de bleuet, la crème de cassis, la viande grillée, le lys et dégage une impression grasse et sucrée, sans que ce ne soit vulgaire, qui rappelle le chocolat blanc. L’ensemble fait toutefois montre d’une belle précision, n’affiche pas de chaleur excessive et se révèle profond. L’attaque en bouche est large et pesante, la matière étant très dense. En bouche, le vin se montre contenu, puissant, plutôt serré, dégageant une impression de droiture. À partir du milieu de bouche, une très belle acidité se manifeste, allégeant l’ensemble, le dynamisant aussi, jusque dans une longue finale. Si l’expression aromatique du vin n’est pas à point pour l’heure, les caractéristiques structurelles sont impressionnantes! J’ai réellement été impressionné et ai retrouvé cette acidité magique dont Parker parle. Je me désole de n’en avoir qu’une seule autre … Excellent.

Tes impressions rejoignent les mêmes, vraiment un vin impressionnant dans ce millésime. Il me reste 2 bouteilles et j'entends en ouvrir une comme pirate en dégustation dans quelques années. Supérieur selon moi à bien des vins vendus beaucoup plus cher, par exemple un Lazaret C9P 2007 bu récemment.

belle soirée carl!

j'adore les Amis - un de mes Torbreck préféré... il me reste d'ailleurs une seule bouteille... on essaiera de l'ouvrir ensemble!

j'ai la même expérience avec les bordeaux 2000 - pas dans une belle phase présentement...

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:
Jamais pris de grandes cuvées de Torbreck ...

il y a une dégustation offerte par la SAQ, en compagnie de Mr. Powell... saoul - oups sous peu si je ne m'abuse...